Zerdeçallı Zencefilli Yoğurt Tarifi
Zerdeçallı zencefilli yoğurt, hem lezzetli hem de sağlık açısından faydalı bir tariftir. Zerdeçalın ve zencefilin sağlığa birçok yararı olduğu bilinirken, yoğurt da probiyotik özellikleriyle sindirim sağlığına katkı sağlar. İşte evde kolayca yapabileceğiniz bir zerdeçallı zencefilli yoğurt tarifi.
Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt (tercihen probiyotik yoğurt)
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal tozu
- 1 tatlı kaşığı taze zencefil rendesi veya 1/2 tatlı kaşığı zencefil tozu
- 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
- Bir tutam tuz (isteğe bağlı)
- Süslemek için bir miktar ceviz veya chia tohumu (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir kasede yoğurdu güzelce çırpın. Koyu kıvamlı bir yoğurt tercih ederseniz, daha iyi bir sonuç alırsınız.
- Zerdeçal tozunu ekleyin ve iyice karıştırın. Zerdeçalın renkli ve yoğun yapısını tamamen yoğurda yedirmek önemlidir.
- Taze zencefili (veya zencefil tozunu) ekleyin. Taze zencefil kullanıyorsanız, rendelerken çekirdekli kısımlarını ayırmayı unutmayın.
- İsteğe bağlı olarak bal ve tuzu ekleyin. Bal, yoğurdun tadını tatlandırırken, tuz da denge sağlayabilir.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, karışımı buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin. Bu süre, tatların birbiriyle uyum sağlamasına yardımcı olacaktır.
- Dinlendikten sonra, kaselere paylaştırın ve üzerine ceviz veya chia tohumu serpiştirerek servis yapın.
Faydaları
- Anti-inflamatuar Özellikler: Zerdeçal ve zencefil, iltihap önleyici özellikleri sayesinde vücut sağlığını korumaya yardımcı olabilir.
- Sindirim Sağlığı: Yoğurt, probiyotik bir besin olduğu için sindirim sistemini destekler.
- Bağışıklık Sistemi: Zerdeçal ve zencefil, bağışıklık sistemini güçlendirecek bileşikler içerir.
- Tatlı Kıvam: Yoğurt, tatlı bir atıştırmalık veya kahvaltı alternatifi olarak mükemmel bir seçenektir.
Afiyet olsun!
|
