Zerdeçallı makarna kremasız nasıl yapılır?

Zerdeçalın sağlıklı ve renkli dokunuşuyla hazırlanan bu kremasız makarna, hem pratik hem de besleyici bir ana öğün alternatifi sunuyor. Sadece birkaç temel malzeme ile hazırlanabilen bu tarif, hafifliği ve lezzetiyle sofralara farklı bir çeşitlilik katıyor.
20 Aralık 2025

Zerdeçallı Makarna Kremasız Tarifi


Zerdeçallı makarna, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatiftir. Kremasız bir tarif ile hem sağlıklı hem de hafif bir yemek hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım zerdeçallı makarna tarifi:

Malzemeler

  • 500 gram makarna (tercihe göre erişte, spagetti veya penne olabilir)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal tozu
  • 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • Tuz (damak zevkine göre)
  • Karabiber (damak zevkine göre)
  • Yarım çay bardağı limon suyu (isteğe bağlı)
  • Maydanoz veya taze fesleğen (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Adım 1: Makarnayı Haşlama

Bir tencereye bolca tuzlu su koyun ve kaynamaya bırakın. Kaynayan suya makarnayı ekleyin ve paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara koyun.

Adım 2: Zerdeçal ve Sarımsakı Hazırlama

Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Eğer sarımsak kullanıyorsanız, ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve hafifçe soteleyin. Ardından zerdeçal tozunu ekleyin ve birkaç saniye karıştırarak kavurun.

Adım 3: Makarnayı Karıştırma

Haşladığınız makarnayı zerdeçallı sosun bulunduğu tavaya ilave edin. Makarnanın her tarafının sosla kaplanması için güzelce karıştırın. İsteğe bağlı olarak limon suyu ekleyebilirsiniz.

Adım 4: Servis Yapma

Makarna iyi bir şekilde karıştırıldıktan sonra, ocaktan alın ve tabaklara servis yapın. Üzerine ince doğranmış maydanoz veya taze fesleğen ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Kremasız zerdeçallı makarna, sağlıklı ve hafif bir alternatif arayanlar için idealdir. Kendinize ve sevdiklerinize bu lezzetli yemeği hazırlarken, malzemeleri isteğinize göre çeşitlendirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;