Zerdeçal ve limon aromalı kurabiye nasıl yapılır?

Zerdeçalın sıcak tonları ile limonun ferahlatıcı notalarının buluştuğu bu kurabiye tarifi, geleneksel lezzetlere modern ve sağlıklı bir dokunuş getiriyor. Hem göze hitap eden altın rengi hem de dengeli aromasıyla çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir lezzet hazırlamak için adımları takip edebilirsiniz.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Zerdeçal ve Limon Aromalı Kurabiye Tarifi

Zerdeçal ve limon aromalı kurabiye, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Bu tarif, hem zerdeçalın sağlık faydalarından hem de limonun ferahlatıcı tadından yararlanmanızı sağlar. İşte bu harika kurabiyeleri yapmak için gereken malzemeler ve adımlar:

Malzemeler

250 gram un
100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
100 gram toz şeker
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı zerdeçal tozu
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 adet yumurta
Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Bir karıştırma kabında, tereyağı ve toz şekeri güzelce çırpın. Karışım krema kıvamına gelene kadar devam edin.
Yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.
Limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyin, karıştırmaya devam edin.
Başka bir kapta un, kabartma tozu, zerdeçal ve tuzu karıştırın.
Unlu karışımı, yağlı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve hamur haline gelene kadar yoğurun.

Şekil Verme ve Pişirme

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle yuvarlayın.
Yuvarlanmış hamur parçalarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece C fırında 10-12 dakika kadar pişirin.
Kurabiyelerin üzeri hafif altın rengi alana kadar pişmesini sağlamak yeterlidir.

Soğutma ve Servis