Zencefil, zerdeçal, tarçın, yoğurt ve zeytinyağı ile ne yapılabilir?

Zencefil, zerdeçal, tarçın, yoğurt ve zeytinyağı gibi besin değeri yüksek malzemeler, mutfakta bir araya geldiğinde hem lezzetli hem de şifa dolu tariflerin kapısını aralıyor. Bu beşli ile hazırlanabilecek pratik ve sağlıklı yemek, sos, içecek ve marinasyon fikirleri, günlük beslenmenize renk ve çeşitlilik katmayı vaat ediyor.
20 Aralık 2025

Zencefil, Zerdeçal, Tarçın, Yoğurt ve Zeytinyağı ile Ne Yapılabilir?


Bu birbirinden besleyici ve faydalı malzemeler, sağlıklı yemekler ve içecekler hazırlamak için harika bir kombinasyon oluşturur. İşte bu malzemelerle yapabileceğiniz bazı tarifler ve öneriler:

1. Baharatlı Yoğurtlu Sos

  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı zencefil (taze veya toz)
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Bu sos, sebzelerle ya da et yemekleriyle harika bir uyum sağlar. Malzemeleri bir kasede karıştırın ve yanında sunun.

2. Zencefilli Zerdeçal Çayı

  • 1 yemek kaşığı taze zencefil (rendelenmiş)
  • 1 çay kaşığı zerdeçal tozu
  • 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
  • 2 su bardağı su

Suyu kaynatın, içine rendelenmiş zencefili ve zerdeçalı ekleyin. 10 dakika demlemeye bırakın. Ardından süzerek servis edin. Bal ekleyerek tatlandırabilirsiniz.

3. Zeytinyağlı Baharatlı Sebze Salatası

  • 1 su bardağı marul (doğranmış)
  • 1 su bardağı yeşil biber (doğranmış)
  • 1 su bardağı domates (doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı zencefil tozu
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • Tuz ve karabiber

Tüm malzemeleri bir kasede birleştirip iyice karıştırın. Bu renkli ve sağlıklı salata, öğle ya da akşam yemeklerinizde yanında sunulabilir.

4. Tarçınlı Zeytinyağı ile Tavuk Marinasyonu

  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı zencefil tozu
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Tuz ve karabiber

Tüm malzemeleri bir kasede karıştırarak tavuk parçalarını marine edin. En az 1 saat buzdolabında bekletin. Ardından tavukları ızgara veya tavada pişirin.

5. Zencefilli Tarçınlı Yulaf Porridge

  • 1 su bardağı yulaf ezmesi
  • 2 su bardağı süt (veya bitkisel süt)
  • 1 çay kaşığı zencefil tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
  • Bir avuç kuru meyve veya fındık (isteğe bağlı)

Sütü kaynatın ve yulaf ezmesini ekleyin. Kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin. Ardından diğer malzemeleri ekleyip karıştırarak servis edin. Bu tariflerle zencefil, zerdeçal, tarçın, yoğurt ve zeytinyağının besin değerlerini yemeklerinize dahil edebilir, lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;